医療法人社団 恵正会が目指すもの、それは医療と介護の融合と、地域密着型施設としての役割の追求です。




















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医療法人恵正会 二宮内科 管理栄養士
(独)国立健康・栄養研究所認定 栄養情報担当者
NPO法人よもぎのアトリエ(配食サービス)管理栄養士・理事
広島女学院大学 非常勤講師(栄養教諭活動論)
食で地域活性を図る研究会 代表
市民ボランティア もったいないおばさんのたまり場
フードバンク広島 代表
他に がん患者会の栄養相談や料理講習の講師
RCC放送 料理番組の監修
食品企業のコンサルタント
食で地域おこしのアドバイザー


1952年生まれ
熊本県立熊本女子大学食物学科卒業
(現在の熊本県立大学)
学校栄養士、病院栄養士を経て現職


私は恵正会 二宮内科の管理栄養士・原田佳子です。いつもホームページ上から、栄養についての時々の話題や食生活のヒントになる興味深いお話をお届けしています。
またメールでも皆様の質問にお答えいたしておりますので、どうぞ宜しくお願いします。栄養や食べ物に関することはどんなことでも構いません。ご遠慮なく!!

栄養のこと食事のことについてのご相談は
hara98@ms3.megaegg.ne.jpまで。

栄養小話

第20回 日本は世界最大の輸入国です。
第19回 二宮グループでは、『美味しくて安心・安全な食事の提供』に積極的に取り組み始めました。
第18回 市場を席巻している青首大根。
第17回 小腸の機能が狂ってきているのが、今の日本人のお腹の中です。
第16回 小さな目標をこなしていくことこそ食事療法
第15回 自然治癒力とはこんなことを言うのだろう!
第14回 お腹の中の微生物が大きく免疫力に関与している?
第13回 1年のしめくくりおせち料理についてお話します。
第12回 腸内環境をよくし、体調を改善してくれる「乳酸菌」
第11回 植物性食品を中心にした食生活の人々。動物性食品を中心にした食生活の人々。
第10回 ナスの正体について
第09回 夏本番の今日この頃、一年の内で糠漬けが一番美味しいと感じる季節です。
第08回 あんこ大好きを自認する私!今回は和菓子のお話をお伝えします。
第07回 前回の大豆に続いて、今回は小豆についてご紹介。
第06回 前回より豆のお話をしています。今回は大豆について。
第05回 日本人がこよなく愛し続けた食べ物、豆について。
第04回 日本人の大好きな食べ物お米。その栄養効果と必要性は?
第03回 知れば知るほど奥が深い!食物繊維の重要性。
第02回 ごちそうばかり食べているとお腹の具合はどうなる?
第01回 急速に進歩している冷凍技術!トロロ芋や大根おろし、刻んだネギの冷凍品まで!?

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